오직, 돼지곱창만 하는 브랜드
다른 곱창집 브랜드 처럼
막창, 삼겹살, 소곱창 같은 메뉴는 판매하지 않습니다.
오로지 돼지곱창만 전문성 있게 판매하는 브랜드입니다.
그렇기에 저희가 돼지곱창을
제일 잘할 수 밖에 없습니다.
오직, 돼지곱창만 하는 브랜드
다른 곱창집 브랜드 처럼
막창, 삼겹살, 소곱창 같은 메뉴는 판매하지 않습니다.
오로지 돼지곱창만 전문성 있게 판매하는 브랜드입니다.
그렇기에 저희가 돼지곱창을
제일 잘할 수 밖에 없습니다.
오직, 돼지곱창만 하는 브랜드
다른 곱창집 브랜드 처럼
막창, 삼겹살, 소곱창 같은 메뉴는 판매하지 않습니다.
오로지 돼지곱창만 전문성 있게 판매하는 브랜드입니다.
그렇기에 저희가 돼지곱창을
제일 잘할 수 밖에 없습니다.
돼지곱창만 팔아서
월 매출 1억
가능합니다!!
보장되는 매출,
오래가는 브랜드
점주님들의 상권 및 매출 보호를 위해
상권 규모에 따라
최소 2km 이상 영업권을 보장해 드립니다.
- 홀, 포장 원가율
30% 중반 - 배달 원가율 30% 초반
홀 객단가
48,500원배달 건 단가
25,000원(25년 3월 매출 / 상계 본점 / 약15평 기준)
독보적인 돼지곱창 브랜드
저희 
을 대체 할 수 있는
브랜드는 없습니다.
최고 매출
일 최고 매출
578만원
평균 매출
평균 일 매출
342만원(15평 기준)
홀 + 배달 + 포장을 통한
안정적인 매출이 가능합니다.
우리 동네에 넘쳐나는 국밥집, 맥주집, 고기집
너도나도 창업하는 1~2년 반짝유행 아이템 등등
한번 자리 잡으면 망하지 않는 아이템인
"돼지곱창 전문점"
그 중 독보적인 돼지곱창
전문 브랜드인 
은
누구와도 경쟁할 필요가 없습니다.
혹시, 돼지곱창 창업이
어렵다고 생각하고 계셨나요?
맞습니다, 원래 돼지곱창 아이템은 손질부터 냄새, 조리스킬, 공급망 등등
여러이유 때문에 창업하기 어려운 아이템이였습니다.
하지만 2030 외식업 전문가들로
구성된 저희 은
이 어려운 부분들을 모두 해결했습니다.
-
1
아침일찍 나와 냄새나는
곱창손질과 연육, 초벌과정
3차 특수 가공법 개발을
통한 조리법 간소화 -
2
기술 숙련도에 따라
맛이 다른 철판조리 방식
철판이 아닌 웍 조리로
일정한 맛과 퀄리티 유지 -
3
곱창 공급 안정성 문제와
짧은 유통기한 및 재료 관리
급속 냉동가공 과정으로
곱창공급
한 자리에서 운영만 5년
노원구 지역, 돼지곱창
브랜드 1등!
4~5년 이상 안정적인
운영이 가능합니다.
가공공장과 직접 협약하여 3차 세척 및 초벌해 공급 드리는 가공법을 개발하였습니다.
3차 가공법의 장점
돼지곱창 업계에서 오랜 관행이였던 "물치기" 개선
물치기란? 곱창 공장들은 돼지곱창 납품 시 선도유지를 위해 얼음,물을 섞어 납품하는데, 이 때 물로 곱창중량을 속이는 업체들이 많습니다.-
급속냉동을 통한 품질관리 및 안정적인 제품 공급
여름이나 곱창물품 대란에도 공급 걱정이 없습니다. -
가공공장에서 직접 초벌하여 따로 초벌 필요 X
매번 손질하고 철판, 직화 초벌하는 번거로운 작업이 없습니다.
물치기란?
곱창 공장들은 돼지곱창
납품 시
선도유지를 위해
얼음,물을 섞어 납품하는데,
이 때 물로 곱창중량을
속이는 업체들이 많습니다.
야채곱창/직화곱창/ 돼지곱창전골
야채곱창/직화곱창/ 돼지곱창전골
야채곱창/직화곱창/ 돼지곱창전골
곱창의 핵심 재료인 곱창, 소스는
모두
원팩
형태로 공급합니다.
3~5분이면 조리는 끝납니다.
모든 재료를 한번에 팬에 넣고볶아주기만 하면 완성입니다.
실제 제품 사진
실제 운영매장 매출손익표
A지점
매출 : 약 4500만원 기준
(단위 : 원)
| 총 매출 | 45,357,000 |
|---|---|
| 재료비 | 15,527,200 |
| 인건비 | 5,100,000 |
| 배달비, 중개수수료 | 5,350,000 |
| 배달플랫폼 광고료 | 1,200,000 |
| 부가세 및 기타 | 4,394,000 |
| 수익 | 13,785,800 |
B지점
매출 : 약 8600만원 기준
(단위 : 원)
| 총 매출 | 86,342,000 |
|---|---|
| 재료비 | 27,564,100 |
| 인건비 | 11,400,000 |
| 배달비, 중개수수료 | 11,976,000 |
| 배달플랫폼 광고료 | 4,500,000 |
| 부가세 및 기타 | 6,254,000 |
| 수익 | 24,647,900 |
폐업보다 저렴한
업종변경 비용
저희는
딱 천만원으로
업종변경이 가능합니다.
창업 전격 지원,
점주님의 성공을 응원합니다!!
야채곱창/직화곱창/ 돼지곱창전골
가맹상담
상권분석
가맹계약
시공시작
본사교육
오픈준비
매장오픈
-
오픈 절차가 어떻게 될까요?
미팅을 통해 상담을 도와드리고 있습니다. 계약서가 작성되면 매장마다 본사 직원이 배정되고 배달 플랫폼 입점부터 세팅까지 일괄 진행 도와드리며 오픈 전에는 현장에 방문하여 현장 교육 5일, 오픈매장 방문 지원은 최대 5일 동안 지원 드리고 있습니다.
-
샵인샵 or 배달창업이
가능할까요?저희는 샵인샵과 배달 창업이 불가능하며 단독 브랜드로 입점 진행 됩니다.
-
신규 개설 최소평수가
있나요?신규 가맹점 개설 시 최소 10평 이상 매장 진행하고 있습니다.
순삭곱창의 성공적인 창업파트너가 되세요!
지금이 바로 문의할 시간입니다!
